程旭想了想之后，直接上手开始揉按那块羊排。 把香料涂抹在羊排上的同时用力的开始按压整块羊排的边边角角。 黑皮看着程旭的动作，有些焦急的问道：“兄弟，你这是在做什么？” “不会想通过按摩的手法让羊排迅速升到常温吧？” “这得废多少时间啊？” 谁知程旭却摇了摇头回答：“通过按摩也不可能让肉的温度大幅度提升。” 他想了想之后，擦干净了双手，转身就去自己那个黑颜色的双肩包里拿出了一只牛皮纸袋子。 在这个牛皮纸袋子里，正装着一些褐色的粉末。 程旭示意黑皮看看，黑皮伸出没有受伤的左手捻了一点粉末轻轻闻了闻。 非常好奇的抬起头来问道：“兄弟，你这是什么？” “好香啊！” 程旭看着黑皮，淡淡一笑回答：“你信得过我吗？” 黑皮看着拿着那袋粉末的程旭，立刻明白了他的意思。 直接问道：“你是要把这些加进羊排里？” 程旭点了点头回答：“这是我自己调配的药粉。” “为的是在极端情况下需要在野外露营之类的场景准备的。” “这药粉可以中和没有经过排酸的肉里的腥味。” “并且会有一种比较独特的香味，你刚才闻到过的。” 黑皮听了这话，连连点头说道：“兄弟，我相信你！” “你放手去做吧，不用问我了！” “今晚不管胜负，你这兄弟，我黑皮认了！” 程旭才刚刚上手就发现了黑皮自己都没有想到的问题。 这一点立马就打消了黑皮心中对他的疑虑。 再加上程旭对食材的处理手法十分的专业，黑皮一眼就能看出来程旭应该是一位老厨师了。 程旭得到黑皮的认可之后，把自己纸包里的褐色粉末倒进了黑皮调好的调料粉里。 然后用手仔细的抹满了整块羊排。 学徒们见程旭把羊排处理好了，他们连忙就把烧烤架给准备好了。 程旭看了一眼那个由两块铁网做成的烧烤架。 看样子是要把羊排夹在中间直接放在火上炙烤。 程旭皱了皱眉头说道：“这样不行，这样羊排的口感会更差的。” 说完他四处张望了一下，直接问道：“你们这里有没有锡纸之类的？” 小学徒连忙点头，转身拿了一卷锡纸就送了过来。 程旭接过锡纸之后就仔仔细细的把羊排给报过了个严实。 殷美玉在一旁看着，非常奇怪的问道：“你这是准备进烤箱烤吗？” 程旭点点头回答：“差不多，我们还有十五分钟。” “把烤架上的铁网揭开。” 两个学徒虽然不知道程旭想做什么，但是因为程旭之前的操作。 这店里的人已经对程旭佩服的五体投地了。 所以程旭吩咐的事情他们立马就会去做； 两个小学徒很快就用火钳把烤炉上的铁丝架子给撤掉了。 程旭一只手托着锡纸包好的羊排，另一只手用火钳拨开烤炉里的还在燃烧的木炭。 挖出一个坑位之后，将羊排安放进了这堆燃烧着的木炭的深处。 随后立刻用火钳把一层还在燃烧的木炭盖在了牛排上面。 黑皮看着程旭的举动，一双眼睛都发亮了，急忙问道：“兄弟，你这是要焖烤？” 程旭拍了拍手，点点头回答道：“没有时间一面一面的翻烤了。” “就用上下木炭的热量模拟一下烤箱。” 黑皮很是激动的连连点头赞叹道：“对对对，模仿那个叫花鸡的烤法！” “以前我们野外训练的时候，也这样把野鸡埋在土里烤过！” 程旭淡淡一笑道：“只不过现在这样火会大一些，需要控制好火候。” 说完程旭靠在了一旁的木椅子上，从黑颜色的双肩包里掏出一包烟。 分给黑皮和两个学徒一人一根，就这炭火点着之后。 靠在椅子上长长的出了一口气，另外三个男人点着了烟之后一个个的都盯着程旭。 程旭抽了一口烟之后回看了他们一眼，奇怪的问道：“你们看着我干嘛？” 四个男人面面相觑之后，两个小学徒又问了一句：“然后呢？” 程旭耸了耸肩回答：“还有什么然后？” “坐在这里等着熟就是了。” 黑皮拿起手机看了一眼时间，急忙说道：“还有十分钟。” 程旭不以为然的淡淡一笑道：“问题不大，慢慢等着吧！” 叶琳琳和易晓娜也已经跟进了后厨，在一旁安安静静的看着程旭这一系列动作。 易晓娜突然笑道：“好期待最后烤完了是什么样子的。” “为什么旭哥烤个羊排都弄得好像拆盲盒一样？” 叶琳琳一脸好奇的看着易晓娜，低声问道：“娜娜姐，盲盒是什么？” 易晓娜好像看外星人一样看着叶琳琳，急忙反问道：“你是生活在真空中吗妹妹？” “就是那种小盒子，里面的玩偶不知道是什么款式的。” “不打开永远不知道你拿到的是哪款娃娃。” 叶琳琳若有所思的点了点头说道：“你这样说我好像见过同学们买这种东西。” “她们还很难过又买到了一样的，我还很好奇为什么要买一样的。” “原来是这样的道理……” 易晓娜点点头随后又小声说道：“不过话说回来，为什么旭哥什么都会啊？” 叶琳琳摇了摇头回答：“我也好想知道啊！” “不知道大哥哥到底还有什么不会的东西！” 易晓娜笑了一下，随后说道：“人一旦太过完美了，那一定是有问题的。” “等着看嘛！” “相处久了一定能发现他的缺点。” 叶琳琳也抿着嘴笑道：“我倒是不那么希望看到他的缺点。” “大哥哥在我心里就是最完美的。”